MERMELADAS DE TEMPORADA

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PRODUCTOS DE TEMPORADA

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Imagen Talleres Piqui cuchara.

TALLERES

Los talleres de fin de semana son una buena ocasión para asomarse a esa fantástico mundo de aromas y sabores, y aprender a elaborar las texturas nuevas que convierten un desayuno normal en un recital de sensaciones.

El próximo taller se realizará el día 23 de Mayo, de 11:00 a 14:00 h., en la mermeladería. Será de mermeladas y de cocina vegetariana. Precio 20.- eur.

Y luego... nos comeremos lo que hayamos elaborado, mmmmmmhhh...!!!

 

 

 
Imagen features Ecología en serio.

ECOLOGÍA, EN SERIO

La agricultura ecológica ofrece alimentos con el máximo sabor que da la madre tierra, y contribuye a recuperar el entorno, cultura, paisajes y tradiciones.  
Imagen nuestro espacio.

NUESTRO ESPACIO

Obtenemos mermeladas ideales para combinar en los desayunos o con platos salados, gracias a un estado de creatividad permanente.
Imagen feature tradiciones.

NUESTRAS TRADICIONES

Cada región climática tiene sus costumbres arraigadas en la experiencia, y seguir su práctica aporta sabores propios a todos los alimentos.
Imagen feature dónde estamos

DONDE ENCONTRARNOS

Fornillos de Fermoselle está integrado en el Parque Natural de los Arribes del Duero. Desde Zamora, el trayecto se hace en menos de una hora.

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Nuestras Recetas

  • Saúco-flores

    Mermelada de Naranja con flores de Saúco

    Las últimas naranjas de la temporada se dan la mano con las primeras flores de saúco. Por lo tanto, el mes de mayo es el ideal para preparar esta mermelada, que se conoce poco en nuestro país, pero su sabor y aroma cautivan desde el primer momento. Lavamos las naranjas, que han de ser ecológicas […]

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  • Fresas

    Mermelada de Fresa

        Para preparar la mermelada de fresa, no hay nada mejor que contar con buenas fresas, y si las ha cultivado uno mismo, tanto mejor. Es importante que estén en su punto justo de maduración para elaborar esta mermelada. Empezamos lavando las fresas. Es mejor hacer esta operación sin quitar el “rabito” verde (el pedículo), […]

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  • Luego se pelan...

    Mermelada de Naranja al Whisky

    La mermelada de naranja al whisky es ideal para tomar en los desayunos de domingo. Está especialmente fantástica con queso de rulo. Es importante prepararla con naranjas ecológicas, o bien que sepamos seguro que no han sido tratadas con productos químicos, pues en la elaboración vamos a utilizar su piel. Pelamos las naranjas, y reservamos la […]

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