CEBOLLA CON MOSTAZA

4,20€

Cebolla con mostaza
Peso: 0.215 kg

Esta original receta la aprendí de la cocina italiana, en la que se prepara un delicioso plato de zanahorias asadas con cebolla a la mostaza (“Carote arrosto e cipolle con senape“). Es una mezcla que le confiere a la cebolla un sabor ligeramente picante, pero suave al mismo tiempo, y muy agradable al paladar. La mostaza es rica en minerales, tales como calcio, hierro, magnesio, zinc, fósforo y potasio. Además, contiene el complejo vitamínico B, y posee también vitamina E.

Me encanta esta receta para acompañar un buen trozo de rulo de cabra al horno con una ensalada de canónigos, rúcula, achicoria y espinacas. Combina bien con salchichas vegetales, frankfurts de carne y con carnes asadas.

Ingredientes: Cebolla, mostaza, vinagre de manzana y azúcar.

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